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La disfagia nelle gravi cerebrolesioni acquisite

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Editor/s
Angela Marchese
ISBN
9788870516883
La disfagia  nelle gravi cerebrolesioni acquisite
€ 21,25 instead of € 25,00
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Respira, parla, mangia e AMA

 

Ci sono gesti, funzioni, movimenti che si compiono in modo naturale, automatico e senza pensare alla complessità che essi presuppongono: tra questi respirare, deglutire e parlare.

Quando l’organismo è affetto da patologie neurologiche, degenerative, traumatiche, come in caso di grave cerebrolesione acquisita (GCA), l’automatismo cessa o si affievolisce.

I pazienti con esiti di GCA sono ad alta complessità gestionale. La reazione medico-clinica-assistenziale si traduce in un accompagnamento sostitutivo delle funzioni vitali, prestando particolare attenzione al miglioramento della disfagia.

Nel volume si approfondisce questo tema in forma puntuale, facendo luce sulle principali criticità e proponendo interventi terapeutici e riabilitativi. Si esaminano tutti gli aspetti da quelli anatomo-fisiologici a quelli psicologici, soffermandosi su quelli della cura.

Ampio spazio è riservato alla valenza riabilitativa del cibo e all’esperienza multidisciplinare del Centro Adelphi nell’ambito del Kitchen Training.

Una ricca raccolta di ricette culinarie volta a pazienti affetti da disfagia di vario livello completa l’opera.


Technical details

Formato 17x24 cm, brossura
Pagine 212, illustrato a colori



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